Lángos
Ich war Rathaus Steglitz... Weihnachtsmarkt Forum Steglitz!
06. Januar 2015 ist schluss.
Ich habe Lángos probiert! Ist lecker! Ich habe Knochblauch, Sauerrahm und Käse...
Lángos oder Langosch ist eine Brotspezialität der ungarischen und slowakischen Küche. Er wird vor allem als Zwischenmahlzeit serviert sowie in Imbissen etc. als Snack angeboten. In der einfachsten Form besteht er aus einem Fladen aus Hefeteig, welcher in Fett gebacken wird.
Lángos ist dem Knieküchle sehr ähnlich, allerdings weist der Lángos selten eine absichtlich erzeugte Delle wie das Knieküchle auf. Ursprünglich bestand Lángos aus Brotteig, der in der Backstube an der Öffnung des Backofens nahe der Flamme (láng) gebacken wurde.
So... sie du?
Lecker!
